たとえば小林カツ代とか、奥薗壽子さんとか。
私は、２人の料理本もいっぱい持っていますが、お菓子の本も持ってます。
お菓子作りが上手な人は、料理も上手、ということにもなればいいんですが。実は私、お菓子を作るほうが好きなんですが、料理はいまいち・・・
お菓子は作らなくても困らないけど、料理は主婦のお仕事ですから、やらざるをえません。
料理は、最近はネットで検索するようになりました。
たとえば作りたい料理の名前と「レシピ」という言葉を検索窓に入れてをググってみると、いろいろなレシピが出てきます。
そうやって検索し、上位に出てきたレシピは、簡単でおいしくできるものばかりです。気に入らなかったら、どんどん別のサイトを探していけば、自分ができるものを必ず見つけられます。本当に便利な世の中になりました。
でも、そもそも、食べたいメニューが思い浮かばない、ってこともあります(￣▽￣;)
私はそんなときは、昔の料理本を引っ張りだしてきて、写真を眺めます。そうやって、献立を考えます。
いくらインターネット上でいろんなレシピが手に入っても、料理の本は、まだまだ私には必要なんです。
そうそう、料理番組を見るのは、大好きです。
今日は久しぶりに『３分クッキング』をテレビで見ました。ロサンゼルスエリアでは、テレビの日本語放送で見ることができるのですよ。
YouTubeなどで、動画も見られますが、やはりテレビでばっちりと作り方を学ぶのも、いいものですね。
ただ見ているだけでも楽しいし、その料理をすぐに作らなくても、食材の扱い方とか、調理のコツなどが自然に頭の中にストックされていくので、後で役立ちます。
私が今欲しいのは、
ＤＶＤだから、好きなときに見られるし、ここまで網羅されていれば、毎日の食事作りにも絶対に困らないですよね。
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